鹿児島 美容室経営 アミーイズム

鹿児島にて美容室経営29年、スタッフ育ては自分育ち、何事も情熱あるのみ、今年のテーマは”Think ”サービス業とは何か?考えよう!!あらゆる角度から経営を見直し、様々な出来事、生きる事にこだわって書きたいと思います、経営とは?一緒に考え模索しましょう!

Staff ファイル65

Staffファイル6回目の登場はAMIEのアート部分の立役者、DSCN0047
最近2度目の店舗作りで忙しい宮田君です。

私の個人的主観でありカスタマーとして尊厳且つ敬意のままに
したためる事にしたいと思います。

1 一言で多才、絵描きの才能を見る限りゲイジュツ家的である
2 昔と体重が随分違う、得意だった宙返りはもう重すぎるか?
3 買うが早い、先取りは凄い、よって金欠を起こしやすい
4 本をよく読む、カバンに良く本が入っている
5 パソコンの腕前はAMIE随一Mac、Windows両方使い分ける
6 ビジュアル系ファッションが出来た時代が懐かしいと思ったりする
7 断れない性格である
8 面倒見が良すぎて忙しい
9 免許更新時の写真に命をかけている(変装している) 
10 飲食は自慢の一つ、だから心配である

ホームページプチリニューアルです

10月に入り秋らしさも出て来ましたが、
AMIE 
http://www.amiecorp.com のサイトの変化に
お気づきでしょうか?

今回はトップページとShortCuts,TrendClipの
09-9top
プチリニューアルです。

WebMagazinとなって来ると周期的な情報公開をして行かなくては
なりません。

更新したと思ったら次回の予定を立てなくてはなりません、

今年中にもう1回の更新を目指して居ますので、
何かこうしたら良いとか案がありましたら読者の皆さん情報を!

見る責任!?

いや、ArtWorkの更新が先でした、、、、。

美容師の卵達1

初めてなのですが
美容学校生のヘアーシヨーを見に行ってみました。

通常の私達が行うヘアシヨーとやはり少し違ったのは
カットしたりセットしたりの時間は見せられず(時間がかかる為)
IMG_9544

すべて仕上がったモデルの展示がほとんどですが、
やがて美容師になる人達の姿とその親たちを見る良い機会でした。

私の先輩達も役目上来賓席にいましたが、
今後鹿児島の業界を支えるのだと思うと気になる存在でもあります。

就職先を調べる際、ヘアメイクを気にしたり、ネールやエステ、婚礼など
美容学校で今気になっている事がヘアショーから
IMG_9937
感じる事が出来ました。

経営者として今の事実をどの様にとらえるか?

人材採用が決め手になる時代ですので。


灰が降らなければ良い山(桜島)ですが1

今年の夏は”灰”にやられた、、、、
そんな風に書きたいのですが、

灰は鹿児島市全地域に今日も降り注いでいます。

慣れたと言え、昔も(10数年まえ)10年間位夏場の灰を経験致しました 、
ドカ灰もですが、洗車してその日に又降る時何とも恨めしいのです。
今日の桜島09-9-30

営業にはあんまり関係無い様ですが、
夏場のビアガーデンはきつかったろうと思います、

Open Cafeなんて気取る程の場所がなぜ無いか、、、、
改めて感じる鹿児島の”灰”

植物も汚く見え、街もやはり緑美しい鹿児島が台無しでした、

これから先は風の向きにより大隅半島が灰に無残になるかと思うと
鹿児島良さの”桜島”も時にうっとおしくもなります。

雨上がり今日はややきれいな景色の桜島ですが、
又も墳き上げました。

シルバーウイークの後1

シルバーウイークの反応はどうだったのか?
全く解りません、、、、。

何しろ今年が初めてだし、動きも連休の後半はIMG_9059
何時ものように暇になりますし、

問題はその後です、ガタッと暇が来ましたねぇ〜

大事な月末、皆さん何かとお金使い過ぎて無いか
心配です。

今日は店長会、資料作成完了!

後は担当の副社長の激が飛ぶか!?

今の店長クラスは若さが楽しみなんです。 

Staff File55

Staffファイル5回目の登場はmodsとSatyで働く城さん、職場の役職的立場もさることながら ”個性の塊”と表現しましょう。
私の個人的主観でありカスタマーとして尊厳且つ敬意のままにjo
したためる事にしたいと思います。

1 一日中元気に動きまわる、掃除好き
2 笑顔を信条としている
3 頑固である
4 心は清い、単純である
5 仕事がめちゃ早い
6 ビール大好き、遊び大好き
7 先輩、後輩を重んじる
8 年齢と共に髪がやさしくなった?
9 負けず嫌い
10 自身を『自分』自分』と表現する、まさに体育会系  

秋が待ち遠しいです

今の時期は東京との気温差をつくづく感じます、
朝晩は何とか近づいたものの、
向こうが26度こちらが31.2度。

こうも季節感が違うとファッションは変化と言う”売り”が桜島09-9
上手に使えません、、、、、。

南国はいつまでも暑くてのんびりになってしまいますし、

服の変化も遅れます、
当然、髪の変化も遅れる!?

2度くらい今年も昔より暑いのでしょう、

秋髪の提案やや遅れ気味だと感じます。

そう言えばなんとかも彼岸まででしたね、

週末からそろそろ秋が近付けば良いですが。

今年2回目の面接でした3

今年から私も面接に復活したのですが、
新しい発見もあるのです。

殆ど採用しなかった高校卒も大きな選択肢に入って来ました、
最近の高校は(美容科)があり、程度はまだ何とも言えないのですが、

美容学校生と少し違いがあるのです。

それは良くもあり、
過去の高卒生と同じ危険性(当社の場合)も含んで居るのです。

面接でその生徒の将来性を見抜くのは、
面接09
ほぼ不可能に近いのですが、

若い美容師育てが使命の私としては、

新しい発見と学びでも有ります。

昔の自分を思い出しました1

正直なところ私はこの8年間、
実に静かに穏やかな日々を送っています。

これは日々の社員の労苦のお陰であり、
家族や多くの周りの方々に感謝するのですが、

ふと昔の自分ってどんなだったのかもう忘れそうになっています。

すべての理由は”忙しい”で済んでしまうのですが、

良く考えてみると、

忙しくしていた自分が居たのを最近思い出しました。

物事段取り良くキチンとして行けば、
遊ぶ事もゆっくりする事も出来たのに、、、、、、、

後悔しても仕方無いのですが、
これも人生勉強なのでしょう。
今日の桜島09-9-15

昔の私は
朝、顔を洗いながら、
きついなぁ〜
でも今日もがんばるぞ〜

そんな昔の自分を思い出し苦笑いです。

ケニアの話その43

おそらく2度と行く機会が無いであろうと思うので
出会ったマサイ族訪問の内容を紹介したいと思います。

太陽と過酷な自然と、侵入を防ぐ?入口です。

マサイ集落

ケニアと言う国を表現するのにマサイ族は、
一番解りやすいのかも知れませんが多くの種族が居るような話でした。

動物のフンと草で作ってある住居は人が立つのがやっとでかなり狭いです。
この集落は5.60人位住んでいるようでした。

マサイ集落の中

マサイの住居へ招待される

アンボセリ国立公園近辺にもマサイ族がいて
ホテルで働いたり、近辺を歩く姿が良く見られました、

1日に50Kmも水なしで歩けるんだ、、、、、
ガイドの話です。

赤道直下の石ころだらけの近辺は日照りはものすごいです。

マサイの男性

マサイの男性達

集落を見学する人は私達家族だけでしたので
親切に応対してくれました。

女性の飾りはこの様な場所と反比例する様に
きれいでした。

マサイの女性達

歓迎のダンスは例の高く飛ぶもので
歌と踊りと私達の安全を祈願してくれました。

歓迎のジャンプ踊り

この人達の幸せは何なのだろうか?
帰りに日本の人たちが多く見学に来るよう紹介してくれと
村長が話していたのが記憶に残ります。


雇用の削減も素敵な人材探し育て、どちらも重要です4

天文館のネコちょっとだけ忙しかったオールマイティ事務員も
今日から又暇?になりました。
(頭の中だけは賑わっているのですが)

さて、私が思うにどの様な業種も今、人が削減です。
その分働く人は効率良く仕事をし、
顧客も上手に予約、あるいは行動しなければならないと感じます。

この様な状況で美容師の仕事の効率はかなり難しく、、、、
早期に育成も問題もあるのです。

何一つ機械化はされておらず、
手作業はさらに奥が深く濃くなっているのです。

人件費にかかる経費が一番重くのしかかるのはどの業種もおなじ、
給料を出す分だけ、福利厚生、環境整備が重くのしかかります。

只、一人作業と違い
多くのStaffの出すエネルギーと空間は
何物にも代えがたい価値があると信じています。

今こそ雇用確保は大事ですが、
素適な人材探し、育てが経営のかなめだという気がします。





コンテストが終わって感じる事3

所で社内コンテストの結果は?

そうです、月曜日行われたP-1グランプリは、

P-1グランプリ始まり

結構内容濃く、取るべき人もそうでない人も、

気合いの入った内容でした。

審査員の一人として指示されるままに位置に付き、
周りを眺めると皆真剣そのものでした。

知覧吉留さん
(優勝者の吉留さん)

休日を使って、全員が参加(他の講習や出張もいましたが)の
カット&パーマの統一スタイルを作ると言うものでしたが、

ふたを開けてみれば参加数の数だけスタイルが出来上がり、
それぞれの手方の過程でこんなにも違いの出る事を感じます。

Berg重さん

(寝ているのではありません、集中しているのです)

これは顧客に当てはめると
『似合う』『好きなスタイル』→気に入る、気に入らないの
問題となります。

私達の業界は顧客満足が一番なのですが
改めて、満足=創り手と顧客それぞれ納得行く事の大切さを
それぞれが感じたで有ろうと思います。

Staffの考えるこのコンテストは理にかなって来ています。

K君のヘアースタイル
(考えすぎて髪が燃えています!!)

Staffが自分たちで考え行動する習慣4

明日は社内コンテストが開かれます。

SATY店以外は全店休日を取り共通テーマでのスタイルコンテストです。

AMIEのデレクター達が考えた基本的な技術の追求です。

新しい事ではありませんが、

自分たちのレベルを見直す事でもあるし、
kenya-top
技術の検証&美容師達への激励にもなります。

すべての技術の基本であるカットとパーマを同じテーマ同じ仕上がりで競うのです。

又、全員が参加費を払い、賞金もあると言うもの、
ここから何を発見するか、何を学ぶか?

今年の計画でもあるし、やらせてみる事が大事だと思います、

結果はどうであれ、経営はいつも模索なのだと感じています。


イメージとヘアスタイル5

私達が顧客にへスタイルを提案する時必要なのは
その人の持つファッションイメージです。

年齢、職業、ファッション志向、肌の色等、、、、
イメージ判断中の○本先生

それらを踏まえ基本的に4つの分類に分けます。

人によりそれが確定しない中間的な方も居たりで

結構難しのですが、、、。

『なりたい、見られたい』

それに対応する似合うヘアー。

そんな勉強会をスタイリスト全員が集合して行いました。
Iカラー中のSpiceスタッフ

講師は熊本で全国的に活躍する○本さん。

とても熱く熱心です。

その後の懇親会も長〜く

今回も学びました。

久々の給与計算です2

今日はとても大事な仕事が待っています。

給与計算です。

実は長い事担当していないのです。

振込作業もおぼつかないほどなのですが、
IMG_8766

どうしても今回は私が担当しなくてはならないのです。

勿論基本的なやり方は自分が開発したのですから、

頭の中には入っています、、、、。

新しいSoftに変わった事もあり

もう2か月前から訓練もしました。

妙なわくわくと緊張です。

本来担当の社長は今スエーデンでRelaxしています。

インフルエンザ対策にやや敏感になって来ました。4

IMG_8501月日の流れは早いものです。

今年も8か月過ぎてしまいました、

その間変わった事は何も無いと言えばそれまでですが

この先忙しい事がたくさん待ち受けています、、、、、。

又、いつもの事ですが、

AMIEにとっての行事(各種)は計画的に行われなくてなりません。
(来年の5・6月予定の事を考えています)

それまでの間も多くの事がありそうです、、、、、。

そう言えば大事な事ですが、

慰安旅行延期になってしまいました。

計画先が「OKINAWA」だとサービス業は自粛せざるを得ません、、、、。

この先どこも団体は動けない、そんな日本の状況、、、、、

さまざまな社会状況、やや判断に迷うこの頃です。

飲み方担当3

”飲み”と書くと
又か!?

そんな風に考えるのは昔の事です。

今は担当者が決まっていて、メーカーさんディラーさん、
あるいはStaff指導など、担当者が決まって来ました。

何時までも2次会に引きずりまわし、
いつもついて来たメンバーもさすがに時代が変わりました、、、、、、。

私もずいぶん長く担当して来たのですが、

これからは若者がやらなくてはいけないと思います。

AMIEでは、この担当者は黒瀬、宮田、戸破3名が主に担当しています。

彼らは好き好んでこの担当をしていて、
時には3日連続だったりもするのです。
IMG_8696

先日あるメーカーさん曰く!

あんなに飲んでコミニュケーションしたのに
次の日行ったら知らん顔!?

皆、朝は弱い様です。
少々不機嫌な状態もあるかと思います。
飲み方担当は体が資本ですから、、、。

こちらも世代交代へ向かわないといけないのかも知れません。

 

 



最近一般人に近づいて来ました2

花火をゆっくり見る事が出来ました。
錦江湾2
興味が無かった訳では有りませんが、
やはり営業時間でもあり、勝手な行動は慎んで!?

今年は誘って頂く方が居て一般人に交わる事が出来ました。

屋久島丸に6時半までに乗船するのですが、
ここまでが大変です、自転車に乗り(帰りを考え)

汗びっしょりで事務所から10分ほどで到着。

冷えたビールでもまだ暑かったのですが、
食事もあり(パックものを買うのです)、腹ごしらえも充分です。

錦江湾に船がたくさんいるトワイライトシーンを久し振り眺め、


花火1


たそがれ時を撮影に費やしますが
相変わらず下手で、、、、、

そしては花火撮影はまた難しく、、、、、

考えてみると船は若干揺れてますし、

リモートも持って無いし、、、、

素人撮影はこんなものでした、、、

行けなかった方ご覧下さい!!

帰りは悲惨です、久しぶりの自転車でお尻が、、、。

花火5

会議は興奮するのです3

幹部会議会議好きな人はあんまり居ない?だろうと思います。

成功する会議が望ましいのですが、会議自体問題を投げかけるのですから
中々難しいのです。

ずっとどうしたら皆会議からモチベーションが上がり
決定進行と行くのだろうと考えていました、、、、。

最近、会議が随分効果的になって来ました、
社長を中心に皆考え(Think)しているからなのでしょうか?

それとも、本当に責任を感じる様になって来たのか!?

いずれにしても以前ほど興奮し眠れない事が無くなって来た、、、、、

夜遅くまでの会議はその後興奮や思考がめぐり
中々寝付けなかった、、、、

しかし今はバタンキューである。

会議の後のフエードアウトが上手になって来たのか?
それとも思考が低下したのか?

いずれにしてもすぐ寝つけるのは良い事です。
 

楽しみな若者の成長3

コンテスト出場の清水君美容師の修業は程よく長い方が良い、、、、
基本的には3年くらいだが、
個人差があり一概には言えない。

しかしながら待ち遠しい時もある。

独立や様々な事情により退社もあり得るし、
ほぼ毎年足りなくなってしまう。

昔は教えない方が早く育った気もするが
今は多くの経験をさせる方が力強く育つ。

競争社会では何かに特権を持ち
活かし方を知らなくては、とても勝てない、、、、、。

そんな事を常々話してはいるが
毎日の事だとなかなか身に入らないのも仕方ない。

先日有名な講師が特別に来て頂き
大変勉強になった様で有る。

自分も刺激を受けなければと思うこの頃である。


夏は心も身体もRelaxが多い2

夏の売上は変わった!?
顧客の動きをみていると少しづつですが業界は変わって行くのを感じます。

7月の20日以降は個人も企業も夏休みモードに入る最近は
消費の流れが変わると感じます。

駅がにぎわいはじめ各地の観光施設が活気を帯びています。

どこに行っても普段より人が多く感じますが、IMG_8370
買い物や、美容室はあんまり賑わってません、、、、。

夏のファッションもTシャツに代表されるように
Relaxした感じが一番多く、
ある意味引きしまらない。

自分もどこに出かけたかと言うと、田舎と山へ、、、
街中にいる私達のRelaxは自然が一番です。

お盆も過ぎましたし引き締めないといけません。

選挙2

涼しげな画像を!慈眼寺公園の夏政治の事を書くのはこのブログの課題とブレるのかも知れませんが、
2大政党の政権争いが気になります。

特に年金問題です。

美容室は基本的に国民年金が多いと思いますが、
AMIEは厚生年金なのです。

今後どちらが良いとは言えませんが
一方ではA党、でもB党のこの方法も、
要するにそれぞれのよい考えをまとめれば良い、、、、。

2大政党のマニフエストに多少のくい違いが、
気になるこの頃です。

ちなみに社員には選挙に行くようにと伝えましたが
又、数回行くよう連絡せねばと思うのです。

社会人として選挙に行くのは当然の義務だと思うからです、
この様な事も指導しなければならないのが美容界でもあるのです。 

Staff File45

Staffファイル4回目の登場は泉君   ”Incanto店長&デレクター”
私の個人的主観でありカスタマーとして尊厳且つ敬意のままに
したためる事にしたいと思います。

AMIEでの高卒(美容学校は通信教育)採用が終わりの頃の入社だと思います、
izumi
顧客であった事とAMIE好きだった事もあり、入社叶い元気にアシスタント時代を
過ごしたのを覚えていますが、
するするっと昇進、店長に上がった感がありますが、

なかなか感が良く、美容師はこうでないといけないそんな風に思います。

先読み、時代をとらえる目はかなりものがあり
次世代のAMIEを造って行くのだと思います。

私から見た彼のプロフィールは

1熱い、厚い、暑い
2前へ、先へ、誰よりも前へ
3さまざまな分野に器用である
4指導力がある
5涙もろい
6音楽好き、スポーツ好き
7この頃ファッションに目覚めた
8女性先輩と妻には絶対かなわないと解っている
920代で家を買った
10酒を家族をこよなく愛す






ケニアの話その33

ケニアは大変でしたがここは何度も行きたい!
そんな風に感じるところです。

アンボセリ・トーテリス1

ケニアを代表する国立公園内にあり、
自然と動物とエコを感じて生活する、、、、、、
満天の星とキリマンジャロ、そして何より贅沢な時間、、、、。
アンボセリ・トーテリス2

http://www.tortiliscamp.com/


かの〇泉さんが来たとか何とか噂も出ていました、、、
そしたらこの部屋か!?

アンボセリ・トーテリス3

動物が入ってこない様電気の保護バリケードが張り巡らしてあるのも
気にならない位の開放的な空間と目の前のサバンナ、

アンボセリ・トーテリス6

小動物を鳥とマサイ族は良くのぞきに来ます、、、、、。

アンボセリ・トーテリス7

朝はモーニングコーヒーが時間になると届き、
蚊帳を開けてくれる、、、、、。

さぁ今日は何をするか?
忙しい人生を振り返りながらよく来たもんだと思いました。

アンボセリ・トーテリス4

生花の髪飾り3

興味のあるものだけ参加と言われても仕方ありません、
”生花を髪飾りに” と言う事で某フラワーデザイナーに教わりました。



てきぱきと先生の指導の元、そうかこうだったんだ!?
謎が解明されます、、、、
生花の髪飾り制作中



あくまでも持論ですが、美容師は髪飾りも作れなくてはいけない!

飾るセンスやテクニックは勿論ですが、、、。

12.3名受講の予定ですが、今後の美容師の課題にもなりそうです。
実際に取り付けてみる所


又、生け花も面白そうと感じる次第です、
料理人は書道と生け花はほとんどの方がやってますしねぇ〜
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