昔ならあり得ない酒のみ

肉も好きだが酒が有ると魚は更に美味くなる、
魚好きだと判ると思うが刺身は付きだしの次が決まり。

頼み方も大事かもしれないが、
名だたる処では必ず今日の魚を知らせてくるし進めてくれる。

刺身、焼き物と続くのが真骨頂だが、
最近は順番を全く気にしない、
基本冬場はお湯割り1杯を晩酌にしている健康派。

医者には”全く飲みません”と話しているし、
自分の中ではこの位は身体に良いと解釈している。

この感覚だと酒をたしなむなどとは言えず、
酒とご飯を同時に食べている。
時には食べ終わって酒が残り飲んでいる、、、。

時々一人でふらっと飲みに行きたくもなるが、
人前ではコントロールするのが難しく、
代わりに多く飲んで食べてくれる人を誘うのが上等手段、
しかし、人を酔わし自分は時間と共にしらけて行くのも大変だ。

酔わない程度に飲む技を取得するには、
相当な目に合わない限り無理であろうが、
私の場合体験済みだ。



画像は錦江町の地魚料理店